Aujourd'hui, nous vous proposons une recette inratable de cake nature moelleux. Que ce soit pour un goûter chaleureux en famille ou un moment de plaisir solo, ce cake simple à réaliser saura séduire tous les palais. Prêt à régaler vos proches et vous-même ?
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 35 minutes
Niveau de difficulté : Facile
Ingrédients
- 250 grammes de farine
- 150 grammes de sucre
- 3 œufs
- 1 sachet de levure chimique
- 200 millilitres de lait concentré non sucré
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- 100 millilitres d'huile végétale
Ustensiles nécessaires
- Moule à cake
- Robot pâtissier (optionnel)
Préparation
Étape 1
Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
Étape 2
Dans un grand récipient, combinez la farine, le sucre et la levure chimique.
Étape 3
Ajoutez ensuite les œufs, le lait concentré, l'huile et l'extrait de vanille. Mélangez jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse.
Étape 4
Si vous possédez un robot pâtissier, n'hésitez pas à l'utiliser pour faciliter le mélange.
Étape 5
Versez la pâte dans un moule à cake préalablement huilé et fariné.
Étape 6
Enfournez pour environ 35 minutes. Pour vérifier la cuisson, insérez un couteau au centre; il doit ressortir propre.
Étape 7
Laissez refroidir le cake avant de le démouler avec précaution.
Astuce du chef
Pour une note encore plus savoureuse, n’hésitez pas à ajouter une pincée de cannelle ou le zeste d’un citron dans la pâte.
Boisson recommandée
Pour accompagner votre cake moelleux, un verre de lait frais ou un chocolat chaud crémeux sera parfait.
Info en plus
Le cake nature est un classique de la pâtisserie française. Sa simplicité le rend particulièrement apprécié, et il se prête à de nombreuses variations, que ce soit avec de la confiture, du chocolat fondu ou des fruits de saison.
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