Le frozen yogurt léger vanille kiwi est une alternative délicieuse aux glaces traditionnelles. Facile à réaliser, ce dessert apporte une touche saine et rafraîchissante, parfait pour savourer après un repas d’été.
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 0 minute
Niveau de difficulté : facile
Coût : économique
Ingrédients
- 400 grammes de yaourt grec en poudre
- 50 grammes de sucre de coco
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- 100 grammes de kiwis déshydratés
Ustensiles
- Sorbetière
- Spatule en silicone
Préparation
Étape 1
Dans un grand bol, mélangez le yaourt grec en poudre, le sucre de coco et l'extrait de vanille jusqu'à obtenir une consistance homogène.
Étape 2
Incorporez délicatement les morceaux de kiwis déshydratés au mélange pour garantir une bonne répartition.
Étape 3
Versez la préparation dans une sorbetière et turbiner jusqu'à obtenir une texture crémeuse et légère.
Étape 4
Transférez le frozen yogurt dans un récipient hermétique et placez-le au congélateur pendant au moins 30 minutes afin qu'il se raffermisse.
Étape 5
Servez dans des bols individuels et agrémentez de quelques morceaux supplémentaires de kiwis déshydratés pour une touche décorative et gourmande.
Astuces du chef
Pour un dessert encore plus onctueux, n'hésitez pas à ajouter une cuillère de lait en poudre au mélange initial, ce qui apportera une texture crémeuse sans ajouter de matières grasses.
Boisson recommandée
Un thé vert glacé légèrement sucré accompagnera parfaitement la fraîcheur de votre frozen yogurt, apportant une note légère à ce dessert.
Info en plus
Originaire des États-Unis, le frozen yogurt a rapidement gagné en popularité grâce à sa texture légère et sa faible teneur en graisses, faisant de lui une option prisée face aux glaces classiques.
