Savourer la semaine : nos recettes printanières du 14 au 20 avril

Savourer la semaine : nos recettes printanières du 14 au 20 avril

Découvrez une sélection de plats colorés pour faire plaisir à vos convives et fêter l'arrivée de Pâques.

Lundi

  • Entrée : Salade de crevettes croustillantes
  • Plat : Navarin de veau printanier
  • Dessert : Babas au rhum avec ananas confit et crème à la verveine

Mardi

  • Entrée : Salade de pois chiches à la harissa
  • Plat : Tarte croustillante aux petits pois et menthe
  • Dessert : Yaourt accompagné de confiture

Mercredi

  • Entrée : Bocal de thon aux haricots et pimentos
  • Plat : Cochon de lait mariné
  • Dessert : Crème catalane traditionnelle

Jeudi

  • Entrée : Pissaladière savoureuse
  • Plat : Polenta avec friture de fruits de mer
  • Dessert : Pavlova aux fruits de la passion

Vendredi

  • Entrée : Samoussas de chèvre frais aux herbes
  • Plat : Salade de pâtes vertes
  • Dessert : Chouquettes au praliné

Samedi

  • Entrée : Flan d’asperges au parmesan
  • Plat : Falafels avec sauce tahini
  • Dessert : Gâteau de Pâques à l’orange

Dimanche

  • Entrée : Œuf cocotte en émulsion de fèves et brisures de morilles
  • Plat : Gigot d’agneau de 7 heures
  • Dessert : Gâteau "nid de Pâques gourmand"

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