Une recette simple et savoureuse
Le pudding de chia est une alternative saine et délicieuse aux desserts traditionnels. Riches en nutriments, les graines de chia sont une excellente source d'oméga-3, de fibres et de protéines. Voici comment préparer ce délice fruité.
Ingrédients nécessaires
- 2 tasses de lait (végétal ou animal)
- 1/2 tasse de graines de chia
- 2 à 3 cuillères à soupe de miel ou de sirop d'érable
- Des fruits frais de saison (mangue, fraises, kiwi, etc.)
- Optionnel : noix ou graines pour la garniture
Étapes de préparation
- Dans un bol, mélangez le lait et les graines de chia. Laissez reposer pendant environ 10 minutes, puis remuez à nouveau pour éviter les grumeaux.
- Ajoutez le miel ou le sirop d'érable et mélangez bien.
- Couvrez le bol et placez-le au réfrigérateur pendant 2 heures ou toute la nuit.
- Avant de servir, ajoutez les fruits frais de votre choix et garnissez avec des noix si désiré.
Ce pudding peut être préparé à l'avance et est parfait pour un petit déjeuner rapide ou un dessert léger. Profitez de cette recette pleine de fraîcheur et de bien-être !
