Vous cherchez à éviter les tentations sucrées entre les repas ? Intégrez un demi-avocat à votre déjeuner. Cette étude récente révèle que ce fruit aide à briser le cycle des fringales.
Chaque semaine, vous vous promettez de ne pas céder aux douceurs de l'après-midi, mais en vain. Pour tenir cette promesse, le Dr Joan Sabate, nutritionniste à l'Université de Loma Linda en Californie, recommande d'ajouter un aliment clé : l'avocat. Selon lui, un simple demi-avocat à votre repas de midi peut vous permettre de rester rassasié toute la journée.
Cette affirmation repose sur une étude menée auprès de 26 personnes en surpoids, rapportée dans Nutrition Journal. L'ajout d'un demi-avocat frais au déjeuner a entraîné une réduction de 40 % du désir de manger dans les trois heures qui suivent, et une diminution de 28 % du besoin de grignoter au cours des cinq heures suivantes.
Des avantages indéniables
En d'autres termes, l'avocat non seulement rassasie, mais il ne semble pas entraîné de conséquences néfastes sur la santé, par exemple, sans risque accru de diabète. Selon le spécialiste, il pourrait même avoir un rôle bénéfique dans la régulation de la glycémie. Ce point mérite d'être davantage exploré.
La capacité de l'avocat à calmer les envies de sucré peut s'expliquer par sa richesse en fibres, tant solubles qu'insolubles. Celles-ci favorisent un meilleur transit intestinal et ralentissent la digestion des glucides, augmentant ainsi la sensation de satiété.
Avec environ 150 calories par fruit, l'avocat offre aussi des acides gras mono-insaturés, reconnus pour leurs bienfaits sur la santé cardiovasculaire.
Si vous n'avez pas d'avocat à portée de main, pensez à d'autres aliments rassasiants tels que les céréales complètes, les œufs, les produits laitiers ou le poisson pour accompagner votre déjeuner.
