Avec son allure pétillante et sa légèreté trompeuse, le spritz est devenu le cocktail à la mode de cet été, même à Paris. Bien que parfois sous-estimé pour son taux d'alcool, il se savoure avec modération. Amateurs de cette boisson rafraîchissante, voici trois lieux parisiens où il fait bon déguster un spritz.
La Commedia : une terrasse conviviale
Situé près de chez moi, La Commedia est dirigée par un couple napolitain et portugais. Le spritz y est servi avec une touche généreuse, et l'ambiance festive règne sur leur terrasse, donnant sur la place Jacques Demy. Les soirées y sont animées avec un mélange éclectique de clients allant des stars de la mode aux habitants du quartier. Prévoyez d'y arriver après 18 heures pour une chance de trouver une table, et n'oubliez pas de goûter leurs antipasti tout en profitant de ce cocktail à seulement 7 € !
da rosa Vendôme : un coin chic
Ce bar-épicerie, installé à la place de l'ancienne boutique de Maria Luisa, propose une expérience luxueuse. Dégustez un spritz dans un verre élégant, accompagné de spécialités méditerranéennes. Le service y est impeccable, mais comptez 15 € pour le cocktail. Bienvenue dans le chic premier arrondissement de Paris, où chaque instant se transforme en un moment de plaisir.
Le Pavillon du Lac : une vue imprenable
Au cœur du parc des Buttes Chaumont, Le Pavillon du Lac offre une ambiance décontractée pour savourer un spritz. Avec ses parasols colorés, c'est l'endroit idéal pour s'y retrouver. Les jeudis soirs sont particulièrement animés, avec dégustations de spritz et DJ sets. Pour 19 €, savourez un pichet de ce cocktail emblématique.
Pour ceux qui souhaitent essayer de préparer leur propre spritz, il vous faudra :
- 6 cl de prosecco
- 4 cl d’Aperol
- 4 cl de San Pellegrino
- 1 demi-tranche d’orange
- 1 poignée de glaçons
Rendez-vous dans ces établissements pour découvrir de véritables chefs-d'œuvre de mixologie et apprécier ce classique italien. N'oubliez pas : à consommer avec modération !
