Qui a dit qu'on ne pouvait pas se faire plaisir avec un gâteau sans sucre ? Grâce à la compote de pomme, vous pouvez réaliser des desserts savoureux sans ajouter de sucre raffiné. Voici une sélection de recettes à la fois gourmandes et bénéfiques pour votre bien-être.
Recette 1 : Gâteau moelleux à la compote de pomme
Ingrédients :
- 1 tasse de compote de pomme
- 2 tasses de farine de blé complet
- 3 œufs
- 1 sachet de levure chimique
- 1 cuillère à café de cannelle
Mélangez tous les ingrédients dans un grand bol jusqu'à obtenir une pâte homogène. Versez dans un moule et faites cuire au four à 180°C pendant 30 minutes. Laissez refroidir avant de démouler.
Recette 2 : Brownies à la compote
Ingrédients :
- 1 tasse de compote de pomme
- 1 tasse de chocolat noir fondu
- 2 œufs
- 1 tasse de farine
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
Mélangez la compote, le chocolat et les œufs dans un saladier. Ajoutez la farine et l'extrait de vanille. Étalez dans un plat et faites cuire à 180°C pendant 20 minutes. Adaptez la cuisson selon la consistance souhaitée.
Recette 3 : Muffins aux fruits et à la compote
Ingrédients :
- 1 tasse de compote de pomme
- 1 tasse de fruits frais (framboises, myrtilles)
- 1 tasse de farine d'avoine
- 2 œufs
- 1 sachet de levure chimique
Combinez tous les ingrédients dans un bol. Répartissez la préparation dans des moules à muffins et enfournez à 180°C pendant 25 minutes. Ces muffins moelleux sont parfaits pour un goûter sain !
