Traditionnelle spécialité de la pâtisserie française, le gâteau au yaourt est adouci par une touche de Nutella dans cette recette facile, parfaite pour les gourmands de tous âges. Suivez les étapes simples pour un dessert moelleux à souhait.
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 35 minutes
Niveau de difficulté : facile
Ingrédients
- 1 pot de yaourt nature
- 3 pots de farine
- 2 pots de sucre
- 0.5 pot d'huile de tournesol
- 3 œufs
- 1 sachet de levure chimique
- 200 grammes de Nutella
Ustensiles nécessaires
- Moule à gâteau
- Robot pâtissier
- Saladier
Préparation
Étape 1
Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
Étape 2
Versez le yaourt dans un saladier. Utilisez le pot de yaourt pour mesurer les autres ingrédients.
Étape 3
Ajoutez la farine, le sucre, les œufs, l'huile et la levure. Mélangez jusqu'à obtenir une pâte lisse. Un robot pâtissier rendra cette étape plus facile.
Étape 4
Déposez la moitié de la pâte dans un moule à gâteau beurré.
Étape 5
Étalez une couche généreuse de Nutella.
Étape 6
Recouvrez avec le reste de la pâte.
Étape 7
Enfournez pendant 35 minutes. Pour tester la cuisson, plantez un couteau : s’il ressort propre, le gâteau est cuit.
Étape 8
Laissez refroidir avant de démouler.
Astuce du chef
Pour un effet marbré, mélangez légèrement le Nutella avec la pâte à l'aide d'une fourchette avant d’enfourner.
Suggestions de pairing
Accompagnez ce délice avec un thé à la vanille qui rehaussera les saveurs de chocolat et de noisette.
Info en plus
Originaire de France, le gâteau au yaourt est apprécié pour sa simplicité. L'utilisation du pot de yaourt comme mesure en fait une recette facile à adapter selon vos envies.
