Les ministères de la Santé et de l'Agriculture viennent d'annoncer un rappel de fromages de chèvre Pélardons, suite à une vingtaine de cas de salmonellose liés à leur consommation. Le rappel s'est étendu au 24 août, après que des investigations aient révélé des cas avérés de contamination.
Origine et distribution
Le 10 août, la société Mounier, basée à Quézac en Lozère, avait déjà averti d'un risque potentiel. Les fromages, fabriqués à partir de lait cru conforme aux normes de l'AOP (Appellation d'Origine Contrôlée), ont été commercialisés sur l'ensemble du territoire depuis le 21 juillet, dans divers points de vente. Les autorités confirment que toutes les personnes touchées se portent bien.
Alerte aux consommateurs
Les lots concernés incluent notamment le fromage AOP Pélardon fermier 60 g de l'Earl Mounier Thierry, accessibles avec le numéro d'agrément FR 48.122.011 CE. Les numéros de lots concernés s'étendent du 24 juin au 29 juillet 2018, avec des dates limites de consommation entre le 24 août et le 29 septembre 2018.
Les consommateurs ayant ces produits en leur possession sont invités à les détruire ou à les retourner au point de vente où ils ont été achetés. Les symptômes de salmonellose peuvent apparaître sous forme de troubles gastro-intestinaux et de fièvre, souvent dans les 48 heures suivant la consommation.
