Lors de journées bien remplies, le moment du déjeuner peut facilement être négligé. Toutefois, il est crucial de prendre le temps de se nourrir pour recharger son corps en énergie. Voici trois recettes de snacks sains et rapides à préparer, qui vous permettront de manger sur le pouce tout en prenant soin de votre santé.
3 idées de snacks à base de grenade
Padma Lakshmi, auteure culinaire et ancienne mannequin, nous montre qu'il est possible de se faire plaisir en alliant rapidité et nutrition. Elle partage trois recettes de snacks anti-inflammatoires à base de grenade, ce fruit aux propriétés antioxydantes qui lutte efficacement contre l'inflammation.
1. Toast au beurre de cacahuètes et grains de grenade
Ce classique américain, selon Padma, est à la fois simple et nutritif. Optez pour du pain aux céréales complètes ou du pain au levain, tous deux bénéfiques pour la santé intestinale. En ajoutant des grains de grenade, vous créez une combinaison savoureuse et puissamment anti-inflammatoire.
2. Toast au fromage de chèvre et grains de grenade
Pour un en-cas acidulé, tartinez abondamment votre toast de fromage de chèvre crémeux. Ajoutez-y des feuilles de menthe hachées, un filet de vinaigre balsamique et les inévitables grains de grenade. La menthe, en plus de sa fraîcheur, est également une source de vitamine C et d'antioxydants, boostant ainsi le pouvoir nutritif de ce snack.
3. Toast au guacamole et aux grains de grenade
Enfin, l'une des recettes préférées de Lakshmi est le toast garni de guacamole maison. Sur ce délice, elle ajoute généreusement des grains de grenade, ainsi qu'un soupçon de paprika et de piment Kashmiri Mirch, deux épices reconnues pour leurs vertus anti-inflammatoires, apportant ainsi une touche épicée et saine.
