La cannelle est fréquemment vantée pour ses propriétés bénéfiques sur la glycémie, mais tout le monde n'apprécie pas son goût particulier. Heureusement, une option savoureuse se profile pour ceux désireux de stabiliser leur taux de sucre sanguin : le gingembre.
Des recherches ont révélé que les individus souffrant de diabète de type 2 qui intègrent la cannelle dans leur alimentation affichent une glycémie à jeun plus basse que ceux qui s'en abstiennent. Néanmoins, cette épice ne fait pas l'unanimité, d'où la nécessité d'envisager d'autres alternatives.
Les bienfaits anti-inflammatoires du gingembre
Le gingembre, riche en polyphénols tels que le gingérol, se démarque par ses propriétés anti-inflammatoires, un atout précieux pour l'équilibrage de la glycémie. Selon Kanchan Koya, diététicienne interrogée par Eating Well, "l'inflammation est liée à la résistance à l'insuline et à un contrôle glycémique défaillant".
Ajoutons que le gingembre contribue également à améliorer le taux de cholestérol. Selon la diététicienne, "il y a peu d'inconvénients à consommer du gingembre au quotidien pour profiter de ses polyphénols bénéfiques, de ses effets anti-inflammatoires et de ses propriétés digestives".
Les limites de la consommation de gingembre
Cependant, il est crucial de garder à l'esprit que se contenter d'ajouter du gingembre (ou de la cannelle) à son régime ne suffira pas à faire baisser la glycémie sans autres changements significatifs. Pour une approche alimentaire respectueuse de la glycémie, il est essentiel d'inclure des légumes, des fruits, des légumineuses, des noix et des céréales complètes.
De plus, adopter une routine d'exercice régulier, gérer le stress, assurer un sommeil de qualité et abandonner le tabac sont des pratiques déterminantes pour maintenir une glycémie stable.
