En été, il est essentiel de faire attention à notre alimentation. Les repas trop gras et salés peuvent avoir un impact significatif sur notre santé cardiovasculaire. Suivez les recommandations du Dr. Marc Salomon, cardiologue.
Les aliments riches en graisses : un danger pour le cœur
En cette période estivale, nombreux sont ceux qui adoptent un style de vie plus détendu, souvent accompagné de choix alimentaires moins sains. Selon le Dr. Salomon, les repas d'été peuvent être problématiques. Les aliments riches en graisses, comme les viandes rouges grillées, les merguez ou chipolatas, contribuent à l'accumulation de plaques d'athérome dans les artères.
Ces dépôts, qui proviennent des graisses circulant dans le sang, peuvent mener à une coronaropathie, caractérisée par un rétrécissement ou une obstruction des artères coronaires.
Le sel, un facteur de risque pour l'hypertension
Au-delà des graisses, d'autres aliments s'illustre comme néfastes : les produits trop salés, tels que la charcuterie et les snacks. Comme l'indique le cardiologue, ces aliments influencent la tension artérielle. L'Assurance Maladie souligne qu'une alimentation excessive en sel entraîne une rétention d'eau dans le corps, augmentant ainsi la pression artérielle et le risque d'hypertension.
Enfin, l'alcool doit également être consommé avec prudence. Le Dr. Salomon rappelle que dès la première goutte, l'alcool peut déshydrater l'organisme, ce qui est potentiellement dangereux, surtout en été, où des accidents cardiovasculaires peuvent survenir en raison de cette déshydratation.
Le régime méditerranéen : une alternative saine pour l'été
Alors, que manger pour profiter de l'été tout en prenant soin de sa santé ? Le Dr. Salomon recommande le régime méditerranéen, qui fait la part belle aux fruits et légumes gorgés de soleil, à la volaille, au poisson et à l'huile d'olive. Cette diète, prisée notamment dans les pays chauds, invite à limiter les produits laitiers, la viande rouge et les aliments ultra-transformés.
Pourquoi ne pas envisager cette approche plus saine cet été ?
