Régalez-vous avec cette recette originale de salade jar, qui associe le poulet rôti, la douceur des pommes de terre et la vivacité des tomates cerises. Un vrai ballet de saveurs présenté dans un bocal pratique et esthétique. Suivez nos instructions simples pour réaliser un repas léger, délicieux et équilibré.
30 minutes
20 minutes
facile
€€
Ingrédients
- 400 grammes de poulet
- 300 grammes de pommes de terre
- 200 grammes de tomates cerises
- salade verte
- vinaigrette maison
- sel et poivre
Ustensiles nécessaires
- 1 couteau bien aiguisé
- 1 planche à découper
- 4 bocaux en verre avec couvercle
Étapes de préparation
1. Préparer la vinaigrette
Assaisonnement: commencez par mélanger de l’huile d’olive, du vinaigre, du sel et du poivre pour réaliser votre vinaigrette maison.
2. Cuire les pommes de terre
Cuisson des pommes de terre: plongez les pommes de terre dans une eau bouillante salée pendant environ 20 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Laissez-les refroidir puis découpez-les en dés.
3. Préparer le poulet
Préparation du poulet: découpez le poulet en morceaux et assaisonnez-le. Faites-le revenir à la poêle jusqu'à ce qu'il soit doré et bien cuit.
4. Dresser la salade jar
Assemblage: au fond de chaque bocal, ajoutez une cuillère de vinaigrette, puis une couche de pommes de terre, le poulet, les tomates cerises coupées et enfin la salade verte.
Astuces de chef
Pour conserver le croquant de vos ingrédients, placez les éléments humides au fond du bocal et ceux qui absorbent moins l’humidité sur le dessus.
Accords mets vins
Accompagnez ce plat léger d'un vin blanc frais, tel qu'un Sauvignon Blanc ou un Sancerre, qui mettra en valeur la richesse du poulet et des pommes de terre.
Info pratique
Cette salade jar est non seulement savoureuse mais aussi très facile à transporter, idéale pour un pique-nique ou un déjeuner au boulot.
Où trouver le matériel de cuisine ?
Vous pouvez vous procurer des bocaux en verre hermétiques pour conserver vos ingrédients et réaliser cette recette avec style.
Présentation de la recette
Servez directement dans le bocal pour une belle présentation. Si vous avez des invités, envisagez de renverser la salade jar sur une assiette pour un effet époustouflant. N’oubliez pas la fourchette !
